清衄汤 [ qīng nǜ tāng ]
高汤 [ gāo tāng ]
煮肉或鸡鸭等的清汤,也指一般的清汤。
火齐 [ huǒ jì ]
火齐汤,一种清火、治肠胃病的汤药。齐,同剂。
克闾 [ kè lǘ ]
清、汤祖祥之字。
火齐汤 [ huǒ jì tāng ]
古代清火的汤药名。
百寿汤 [ bǎi shòu tāng ]
老汤。指沸腾时间过长的水。沏茶无味。 宋 陶穀 《清异录·百寿汤》:“百寿汤,一名白髮汤。人过百息,水逾十沸,或以话…
麪汤 [ miàn tāng ]
(一)、方言。汤面。加作料带汤的面条。清 俞正燮《癸巳存稿·面条子》:“《伤寒论》云‘食以索饼。’今医书则谓之汤麪,…
尝汤戏 [ cháng tāng xì ]
清 习俗,筵宴中要献过汤才开始演戏。“尝汤戏”指正本以外先演的短戏。
上汤 [ shàng tāng ]
老式宴会,饮食旣终,例由厨役进呈清汤,谓之上汤。座客或予以赏金,而后起席。
蹈火探汤 [ dǎo huǒ tàn tāng ]
dǎo huǒ tàn tāng 蹈火探汤(蹈火探湯) 同“ 蹈汤赴火 ”。 清 孙雨林 《皖江血·狱会》:“知己相…
燥热 [ zào rè ]
空气湿度小而温度高燥热天更要多喝水中医病证名。又称“燥火”。因感受燥气,耗伤津液,化热化火所…
汤麪 [ tāng miàn ]
带汤的面条。清 俞正燮《癸巳存稿·面条子》:“《伤寒论》云:食以索饼。今医书则谓之汤麪,又谓之麪汤。”老舍《茶馆》第…
汤饼 [ tāng bǐng ]
(一)、水煮的面食。《释名·释饮食》:“蒸饼、汤饼、蝎饼,金饼、索饼之属,皆随形而名之也。”《初学记》卷二六引 晋 …
热汤汤 [ rè shāng shāng ]
犹热腾腾。《儒林外史》第十四回:“那热汤汤的燕窝、海参,一碗碗在跟前捧过去, 马二先生 又羡慕了一番。” 清 郝懿行…
百沸湯 [ bǎi fèi tāng ]
长时间持续沸腾的开水。元.周密《齐东野语.卷一.诗用史论》:「只消一勺清凉水,冷却秦锅百沸汤。」《水浒传.第八回》:…
羹汤 [ gēng tāng ]
用肉菜等做成的汤。 唐 王建 《新嫁娘词》:“三日入厨下,洗手作羹汤。” 清 袁枚 《随园诗话补遗》卷二:“命余遍尝…
沸渖 [ fèi shěn ]
滚开的汤汁。清 蒲松龄《聊斋志异·种梨》:“﹝道士﹞向市人索汤沃灌,好事者於临路店索得沸瀋。”
皛饭 [ xiǎo fàn ]
谓米饭、白萝卜和清汤。三者皆白,故戏称。
长汤屋 [ zhǎng tāng wū ]
唐 华清宫 中的大型温泉浴池,为诸嫔御入浴之所。 唐 郑处诲 《明皇杂录》卷下:“又尝於宫中置长汤屋数十间,环迴甃以…
水饮 [ shuǐ yǐn ]
(一)、喝清水。形容生活俭朴。(二)、指茶汤之类。
蹈赴汤火 [ dǎo fù tāng huǒ ]
蹈赴汤火(蹈赴湯火) 同“ 蹈汤赴火 ”。 唐 孙揆 《灵应传》:“君子杀身以成仁,狥其毅烈,蹈赴汤火,旁雪不平,乃…
清炖 [ qīng dùn ]
烹调方法,汤中不放酱油慢慢炖(肉类):清炖鸡。
汤汤 [ shāng shāng ]
水势浩大、水流很急的样子衔远山,吞长江,浩浩汤汤,横无际涯。——范仲淹《岳阳楼记》东边是流水…
杂会汤 [ zá huì tāng ]
用几种菜合烧而成的汤。比喻混杂不清的事物。
探汤蹈火 [ tàn tāng dǎo huǒ ]
探汤蹈火(探湯蹈火) 犹言赴汤蹈火。喻不怕任何艰险。 清 孔尚任 《桃花扇·会狱》:“ 寧南 兵变,料无人能将檄传;…