料豆儿 [ liào dòur ]
喂牲口的黑豆、黄豆等,一般煮熟或炒熟。也说料豆子。
煮黑豆方 [ zhǔ hēi dòu fāng ]
豆豉 [ dòu chǐ ]
食品,把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉也入药。
绿豆汤 [ lǜ dòu tāng ]
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的…
狸豆 [ lí dòu ]
亦称“ 貍沙 ”。豆名。因有斑点如貍纹,故称。又名猎沙、黎豆、虎櫐、虎豆。 晋 崔豹 《古今注·草木》:“貍豆,一名…
貍豆 [ lí dòu ]
亦称“貍沙”。豆名。因有斑点如貍纹,故称。又名猎沙、黎豆、虎櫐、虎豆。晋 崔豹《古今注·草木》:“貍豆,一名貍沙,一…
老豆腐 [ lǎo dòu fu ]
(一)、北方小吃,豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块(比豆腐脑儿老些),吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。(二)、北豆…
千千饭 [ qiān qiān fàn ]
方言。旧时 陕北 穷苦农家吃的一种稀饭。 蒋秦峰 《在毛主席周围》:“这次他住这里之后,特别喜欢吃这里老乡们做的千千…
钱钱 [ qián qián ]
方言。黑豆用温水泡后,放在碾子上轧成的钱状圆片。
毒豆芽 [ dú dòu yá ]
毒豆芽 -介绍 毒豆芽是一种对人体有害的豆芽,表面看来都有10多厘米长,个别有的近20厘米,个头均匀,颜色白净,且绝…
棒子骨头 [ bàng zi gú tou ]
方言。附着玉米粒的穗瓤子。杨朔《乱人坑》:“他们吃的是高粱面、黑豆面、云豆面,磨面时奸商还给带上棒子骨头、高粱帽子,…
南吕·一枝花·不伏老 [ nán lǚ yī zhī huā bù fú lǎo ]
套曲篇名。元代关汉卿作。曲中用诙谐、夸张的语言,描写作者的浪漫生活和多才多艺,表明决不与黑暗现实妥协的决心。作者自称…
刚子 [ gāng zǐ ]
(1).两头尖而较小的一种巴豆。 明 李时珍 《本草纲目·木二·巴豆》﹝释名﹞:“巴菽、刚子。 雷斅 《炮炙论》又分…
土豆电池 [ tǔ dòu diàn chí ]
以色列研究人员宣布已研制出一种利用煮熟土豆发电的有机电池,具有构造简单、可持续利用等特点。 土豆电池-简介 Yiss…
肥珠子 [ féi zhū zi ]
无患子的别名。其实可供洗涤,也可入药。树生高山中,甚高大,枝叶皆如椿,五六月开白花,结实大如弹丸。实中一核,坚黑似肥…
榼藤 [ kē téng ]
豆科。木质藤本。二回羽状复叶,总叶轴先端有卷须。花黄色,圆锥花序。荚果木质,长可达一米,由多数节组成,每节一种子。种…
干吃汤圆 [ gàn chī tāng yuán ]
干吃汤圆 -简介 干吃汤圆可以不用下水煮,开袋就能直接食用,因此也叫“懒人汤圆”。 干吃汤圆外表形似糯米团,里面裹着…
青刀豆 [ qīng dāo dòu ]
青刀豆,又名四季豆,一年生缠绕性草本植物,是菜豆中圆荚类型的品种,有蔓生和矮生两种类型,含有丰富的糖类、蛋白质和脂肪…
懒人汤圆 [ lǎn rén tāng yuán ]
懒人汤圆 -简介 懒人汤圆即打开包装,不必下水煮、无需微波加热,就能直接食用。今年元宵,“懒人汤圆”成了不少懒人的最…
趴蛋 [ pā dàn ]
方言。躺倒;不能动弹。柳青《创业史》第二部第二五章:“大伙都图快,都想要黑马做碾磨活儿,不得把它累趴蛋了吗?”蒋子龙…
鼈裙 [ biē qún ]
亦作“鱉裙”。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。宋 洪迈《夷坚丁志·王从事妻》:“忆亡妻在时,最能饌此,每治鱉裙,去黑皮必…
鳖裙 [ biē qún ]
亦作“鱉裙”。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。 宋 洪迈 《夷坚丁志·王从事妻》:“忆亡妻在时,最能饌此,每治鱉裙,去黑…
一圪塔 [ yī gē tǎ ]
亦作“一圪垛”。亦作“一圪堵”。亦作“一各多”。亦作“一各都”。方言。犹言一大堆,许许多多。陕北 民歌《信天游》一:…
咖啡温泉 [ kā fēi wēn quán ]
咖啡温泉浴 解放身心灵 咖啡温泉-简介 咖啡温泉,是在天然温泉水之中,按照一定比例加入咖啡勾兑而成的。一般是每天分两…
火腿肠 [ huǒ tuǐ cháng ]
深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、…