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旬头米 [ xún tóu mǐ ]
宋 僧 文用 乞得酒务弃瓶数千枚，散于邑中编户，请于淘炊时在瓶里放米一捧，旬日收取，谓之“旬头米”。
开瓶费 [ kāi píng fèi ]
开瓶费-简介 开瓶费，就是到饭店吃饭，如果自带酒水，要另收的费用。所谓“开瓶费”无论怎么辩解，不过是限制顾客自带酒水…
炉瓶三事 [ lú píng sān shì ]
焚香用具：一个香炉，一个香盒，一个小瓶。瓶中插香箸、香铲。《红楼梦》第五三回：“这里贾母花厅上摆了十来席酒，每席傍边…
井湄 [ jǐng méi ]
亦作“井眉”。井口的边沿。语本 汉 杨雄《酒箴》：“子犹瓶矣。观瓶之居，居井之湄，处高临深，动常近危。”《汉书·游侠…
飘酒 [ piāo jiǔ ]
指嫖妓宿娼，吃花酒。《金瓶梅词话》第六九回：“外边有几个奸诈不良的人，日逐引诱他在外飘酒，把家事都失了。”
瓶夥 [ píng huǒ ]
方言。凑份聚餐。明 何良俊《四友斋丛说·杂记》：“﹝ 三人 ﹞则呼 沉公勇 曰：‘沉二哥，我们大家去打个瓶伙。’即同…
马盂 [ mǎ yú ]
指大型的盂。 宋 吴自牧 《梦粱录·诸色杂买》：“酒市急需马盂、屈巵、滓斗、筯瓶。”
酒太公 [ jiǔ tài gōng ]
造酒的工匠。《金瓶梅词话》第五十回：“看见炕上有两个带白氊帽子的酒太公，一个炕上睡下，那一个纔脱裹脚。”
透子 [ tòu zi ]
方言。漏斗。 毛泽东 《寻乌调查》第三章八：“材料是洋油瓶，做的是……洋油透子呀（滤子），酒透子呀，盛茶叶的瓶子呀，…
干证人 [ gān zhèng rén ]
可提供证据的人。《金瓶梅．第一零回》：「地方保甲押着武二，并酒保、唱的干证人。」
新瓶旧酒 [ xīn píng jiù jiǔ ]
透过新的形式，表现旧的事物。如：「这些作品，只是新瓶旧酒，没有什么创意。」
嗄飰 [ á fàn ]
下饭的菜肴。《醒世恒言·陆五汉硬留合色鞋》：“上好酒煖两瓶来，时新果子，先将来案酒。好嗄飰只消三四味就勾了。”参见“…
番奴 [ fān nú ]
旧称少数民族或外国人为奴仆者。《宣和遗事》后集：“番奴持食肉一盘，酒一瓶。”
腻格格 [ nì gé gé ]
非常油腻，使人不舒服。《金瓶梅．第五三回》：「又连忙把酒过下去，喉舌间只觉有些腻格格的。」
知谢 [ zhī xiè ]
道谢。《金瓶梅词话》第十四回：“你来家该摆席酒儿，请过人来知谢人一知谢儿。”《金瓶梅词话》第六九回：“拿了五十两礼帖…
缥瓷 [ piǎo cí ]
浅青色酒瓶。《文选·潘岳＜笙赋＞》：“披黄包以授甘，倾縹瓷以酌酃。” 李善 注：“ 邹阳 《酒赋》曰：醪醴既成，緑瓷…
卖酒提瓶 [ mài jiǔ tí píng ]
意谓暴露整个家底。明陈汝元《红莲债》第一折：“我是个卖酒提瓶，他必然见财起意。”
没见食面 [ méi jiàn shí miàn ]
谓不曾开过眼界。《金瓶梅词话》第四六回：“都是那没见食面的行货子。从没见酒席，也闻些气儿来。”
五粮液上黑榜 [ wǔ liáng yè shàng hēi bǎng ]
最受关注的是宜宾五粮液股份有限公司生产、阳春市悦隆烟酒行经销的自园春酒(特酿)(生产日期：1998年11月17日，规…
治聋酒 [ zhì lóng jiǔ ]
社日饮的酒。传说社日饮酒可以治聋，故名。 宋 叶梦得 《石林诗话》卷上：“世言社日饮酒治聋，不知其何据。 五代 李涛…
酪酒 [ lào jiǔ ]
用马牛羊等乳汁制成的酒。 北齐 颜之推 《颜氏家训·勉学》：“又《礼乐志》云：‘给太官挏马酒。’ 李奇 注：‘以马乳…
酒子 [ jiǔ zi ]
(1).酒初熟时的部分稠汁。 宋 苏轼 《酒子赋》：“南方酿酒，未大熟，取其膏液，谓之酒子。” 宋 陆游 《偶书》诗…
食面 [ shí miàn ]
社会上的情况场合。《金瓶梅．第四六回》：「都是那没见食面的行货子，从没见酒席，也闻些气儿来！」也作「世面」。
插笔门 [ chā bǐ mén ]
插笔门，是2009年8月流行于网络的一个广东90后女初中生门系列的事件，类似于酒瓶门。
封缸 [ fēng gāng ]
酒名。封贮缸中的一种陈年酒。清 方文《过天门怀鲁孺发戴敬夫》诗：“倚檝中流频悵望，归时寻汝破封缸。”张宇清《哈哈大叔…
