干酢酒相关的词语大全

“干酢酒” 相关的词语大全

干榨 [ gàn zhà ]
干酢酒。

干酢酒 [ gān zuò jiǔ ]
见“ 乾和 ”。

乾榨 [ qián zhà ]
干酢酒。元 无名氏《打董达》第二折：“俺家从来卖酒，不是小人高手，做了两缸乾榨，酸的不敢上口。”

酬酢 [ chóu zuò ]
主客互相敬酒。泛指应酬。酢（zuò）：客人用酒回敬主人。

一酬一酢 [ yī chóu yī zuò ]
酬：向客人人敬酒；酢：向主人敬酒。一来一往地互相敬酒。

酢母 [ cù mǔ ]
即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。 章炳麟 《訄书·消极》：“今有造酢母者，投以百…

倒柘菜 [ dǎo zhè cài ]
将藕、牛蒡、萝卜等切为细片，搀酢、酒、酱油所作咸菜也。

酢酒 [ cù jiǔ ]
即醋酒，苦酒。《南齐书·良政传·虞愿》：“﹝ 宋明帝 ﹞食逐夷积多，胷腹痞胀，气将絶。左右启饮数升酢酒，乃消。”

酢败 [ cù bài ]
谓酒、乳等饮料发酸败坏。《云笈七籤》卷一○八：“酒客，梁 市上酒家人也。作酒常美，售日得万钱；有过而逐之，主人酒常酢…

木汁 [ mù zhī ]
树木的汁液。《隋书·东夷传·流求》：“木槽中暴海水为盐，木汁为酢，酿米麪为酒，其味甚薄。”

食醯 [ shí xī ]
昆虫名。指酒瓮里的蠛蠓。《庄子·至乐》：“斯弥为食醯。” 成玄英 疏：“酢瓮中蠛蠓，亦为醯鸡也。”

乾和 [ qián hé ]
一种不搀水的酿酒法，转指不搀水的酒。宋 窦苹《酒谱》：“张籍 诗云：‘酿酒爱乾和’，即今人不入水也。并 汾 间以为贵…

鸡濛 [ jī méng ]
鸡肉丝。清 平步青《霞外攟屑·释谚·鸡濛》：“今酒筵有所谓鸡濛鱼翅者，古语作鸡纤。《释名·释饮食》：‘鸡纤，细擗其腊…

觥觞 [ gōng shāng ]
泛指酒器。引申为酬酢。 清 归庄 《题墨竹寿叶允文》：“兹偶作数枝，岁寒之姿，犖然出羣，以为胜於觥觴筐篚之纷纷也，故…

照杯 [ zhào bēi ]
干杯后，倾杯示人。以相酬酢。 清 洪昇 《长生殿·惊变》：“妃子乾一杯，［作照乾介］……［又作照杯介］妃子，再乾一杯…

贪嗜 [ tān shì ]
贪求嗜好。《史记·韩长孺列传》：“ 安国 为人多大略，智足以当世取合，而出於忠厚焉。贪嗜於财。” 汉 焦赣 《易林·…

余杯 [ yú bēi ]
指未喝干净的酒，残酒。

干酒 [ gān jiǔ ]
没有甜味的酒。如干白、干红、干啤。“干”是英语dry的直译。

酒脯 [ jiǔ fǔ ]
酒和干肉。后亦泛指酒肴。

干杯 [ gān bēi ]
喝干杯中的酒（用于劝别人喝酒或表示庆祝的场合）：咱俩干了这一杯。为客人们的健康而干杯。

送爵荐脯 [ sòng jué jiàn fǔ ]
古代新妇婚后第二天初见舅姑时，先行祭礼，而后舅姑用酒食劳之。见《仪礼·士昏礼》。清谭嗣同《仁学》三七：“古者舅姑饗妇…

覆觞 [ fù shāng ]
（一）、覆置酒杯。意谓喝干杯中的酒。（二）、表示不饮。

先干为敬 [ xiān gàn wéi jìng ]
指在喝酒时敬酒，自己先喝干净，接着对方再饮的一种酒桌礼节。

泛卮 [ fàn zhī ]
把酒杯翻过来。意谓干杯。

干白 [ gān bái ]
用葡萄原汁制成的没有甜味的白葡萄酒。参看〖干酒〗。