天厨相关的词语大全

“天厨” 相关的词语大全

厨俊 [ chú jùn ]
“八厨”、“八俊”的并称。泛指俊杰侠义之士。

品尝官 [ pǐn cháng guān ]
古代御厨中专司品尝食物的官员。

勺口儿 [ sháo kǒu er ]
厨师烹调出的食物的滋味可口性。

越俎代庖 [ yuè zǔ dài páo ]
《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸、祝不越樽俎而代之矣。” 意思是厨师不做饭，掌管祭祀的人（尸、祝）也不能放下祭器…

旋匠 [ xuán jiàng ]
明代宫中对执厨役的下等太监的贱称。

镬竈 [ huò zào ]
锅灶。《中国谚语资料·浙南谚语》：“无钱镬灶当棺材，有钱桌上当戏台。”《花城》1981年第2期：“今天社员像过大节，…

纱幮 [ shā chú ]
亦作“纱厨”。纱帐。室内张施用以隔层或避蚊。

汤厨 [ tāng chú ]
相传 伊尹 曾为 有莘氏 媵臣，负鼎俎，以滋味悦 汤 。事见《史记·殷本纪》。后以“汤厨”指美味。 唐 张说 《奉和…

镬灶 [ huò zào ]
锅灶。《中国谚语资料·浙南谚语》：“无钱镬灶当棺材，有钱桌上当戏台。”《花城》1981年第2期：“今天社员像过大节，…

土木八 [ tǔ mù bā ]
元 代音译词。羊尾巴。来自波斯语domb，dombāl(尾部)或donbālche(羊尾)。用作骂人的话。 元 无名…

脯掾 [ fǔ yuàn ]
精于烹饪，善治干肉的公厨主管。 宋 陶穀 《清异录·官志》：“ 何敬洙 帅 武昌 时，司仓 彭湘杰 习知膳味，就中脯…

厨船 [ chú chuán ]
操办、供应膳食的船只。 前蜀 花蕊夫人 《宫词》之七：“厨船进食簇时新，侍宴无非列近臣。” 宋 王巩 《闻见近录》：…

私厨 [ sī chú ]
专为私人做饭菜的厨房。《新唐书·郗士美传》：“昭义 自 李抱真 以来皆武臣，私厨月费米六千石、羊千首、酒数十斛，潞 …

灶下鸡 [ zào xià jī ]
只能在厨房的灶下捡拾掉下的饭粒的家鸡。

单元房 [ dān yuán fáng ]
有卧室、客厅、厨房、卫生间等自成一套的住房。

伙伕 [ huǒ fū ]
指旧时在机关、学校、军队的厨房中挑水、做饭的人。

师工 [ shī gōng ]
（一）、乐师与讽诵箴言之盲人。古代宫廷所设。（二）、指厨师。

木功 [ mù gōng ]
木材建筑、制作工艺。 汉 扬雄 《羽猎赋》：“土事不饰，木功不彫。”《宋书·孝义传·郭原平》：“﹝ 郭原平 ﹞性闲木…

四院 [ sì yuàn ]
唐 代太常寺有四院：一曰天府院，藏瑞应及伐国所获之宝，禘祫则陈于庙庭；二曰御衣院，藏天子祭服；三曰乐县院，藏六乐之器…

大师傅 [ dà shī fu,dà shi fu ]
[ dà shī fu ]对和尚的尊称。[ dà shi fu ]厨师。

控水 [ kòng shuǐ ]
是厨房术语。就是洗菜或焯水后沥干水分的意思。

稗糲 [ bài lì ]
犹粗粮。 晋 葛洪 《抱朴子·守塉》：“稗糲旷於图廪，薪爨废於庖厨。”

单裤 [ dān kù ]
单层的裤子。《醒世姻缘传》第七九回：“ 小珍珠 依旧还是两个布衫，一条单裤，害冷躲在厨房。” 张天翼 《春风》：“他…

掌勺儿 [ zhǎng sháor ]
主持烹调：掌勺儿的（饭馆、食堂中主持烹调的厨师）。

竈堂 [ zào táng ]
方言。厨房。《何典》第四回：“只晓得烧茶煮饭，踏杀灶堂泥。”