具馔 [ jù zhuàn ]
备膳也。《晋书·列女·周顗母李氏传》:「络秀闻浚至,与一婢于内宰猪羊,具数十人之馔,甚精办而不闻人声。」;《北齐书·…
避朝损膳 [ bì cháo sǔn shàn ]
同“避殿损膳”。宋元绛《赐宰臣王安石已下乞御正殿复常膳不允批答》:“垂象之变,咎在朕躬,内惟菲凉,敢不祗惧,避朝损膳…
调饍 [ diào shàn ]
见“ 调膳 ”。
廪膳 [ lǐn shàn ]
亦作“廪膳”。科举时代公家发给在学生员的膳食津贴。《元史·选举志一》:“ 成宗 大德 十年春二月,增生员廪膳。”《明…
寝饍 [ qǐn shàn ]
见“寝膳”。
金山咸豉 [ jīn shān xián chǐ ]
由于进膳只能是黄帝专用,但进膳咸豉是普通老百姓的最爱,所以在老百姓中食用的进膳咸豉,就依其一粒粒象金子般堆成山的形状…
邪膳 [ xié shàn ]
不合标准的膳食。 晋 皇甫谧 《高士传·许由》:“为人据义履方,邪席不坐,邪膳不食。”
馈饍 [ kuì shàn ]
见“馈膳”。
丰饍 [ fēng shàn ]
见“ 丰膳 ”。
家膳 [ jiā shàn ]
家中的膳食。
雁膳 [ yàn shàn ]
亦作“鴈膳”。菰米的别称。《管子·地员》:“其种鴈膳黑实,朱跗黄实。” 郭沫若 等集校:“ 杨慎 云:菰,《管子》谓…
避殿减膳 [ bì diàn jiǎn shàn ]
同“避殿损膳”。宋周密《齐东野语·景定慧星》:“丁丑,避殿减膳,下詔责己,求直言,大赦天下。”《宋史·神宗纪一》:“…
滋膳 [ zī shàn ]
补养的膳食。《旧唐书·元行冲传》:“譬贵家储积,则脯腊膎胰以供滋膳,参朮芝桂以防疴疾。”
进饍 [ jìn shàn ]
见“进膳”。
法馔 [ fǎ zhuàn ]
犹法膳。
贰珍 [ èr zhēn ]
犹贰膳。
厨宰 [ chú zǎi ]
掌管膳食之小吏。《三国志·魏志·王粲传》“自 潁川 邯郸淳”裴松之 注引 三国 魏 鱼豢《魏略》:“乃命厨宰,酒炙交…
公膳 [ gōng shàn ]
卿大夫在公朝办事所用的膳食。《左传·襄公二十八年》:“公膳日双鷄,饔人窃更之以鶩。”杜预 注:“卿大夫之膳食。”杨伯…
羞膳 [ xiū shàn ]
(1).进献食品。《仪礼·燕礼》:“小臣自阼阶下北面,请执幂者与羞膳者。”(2).膳食;美食。《北史·后妃传上·魏文…
侍膳 [ shì shàn ]
陪从尊长用膳。
牢膳 [ láo shàn ]
以太牢为膳食。
食膳 [ shí shàn ]
膳食;饭食菜肴。
黎饭 [ lí fàn ]
谓黎明时用膳。
和膳 [ hé shàn ]
调治膳食。 汉 王充 《论衡·自纪》:“ 师旷 调音,曲无不悲; 狄牙 和膳,肴无澹味。”
堂厨 [ táng chú ]
政事堂的公膳房。