臭豆腐 [ chòu dòu fu ]
发酵后有特殊气味的小块豆腐,是一种食品。
枣合豆腐 [ zǎo hé dòu fu ]
是一道美食,主要食材为红枣,豆腐。
豆腐干机 [ dòu fu gān jī ]
豆腐干是以大豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。
奶豆腐 [ nǎi dòu fǔ ]
用动物的奶汁做成的豆腐状食物。 敖德斯尔 《阿力玛斯之歌》第五章:“一个脸色被晒黑的青年牧人摆开木碗、炒米、硬奶豆腐…
豆腐文 [ dòu fu wén ]
是比喻像豆腐一样大小的文章,篇幅不是很大,大多是一些生活随想之类的,没有什么深远意义。
麻婆豆腐 [ má pó dòu fǔ ]
用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。罗广斌杨益言《红岩》第四章:“下雨天,小饭店里冷清清地没有顾…
人造假豆腐 [ rén zào jiǎ dòu fǔ ]
人造假豆腐 - 简介 人造假豆腐是使用大豆分离蛋白、变性淀粉、白色素等合成豆腐,并假冒外地注册品牌生产销售。日前,东…
豆腐脑甜咸之争 [ dòu fǔ nǎo tián xián zhī zhēng ]
豆腐脑甜咸之争 -简介 2011年6月上旬,豆腐脑甜咸之争成了微博上位居前列的热议话题。在这个微博网友关于南北方饮食…
豆腐脑战争 [ dòu fǔ nǎo zhàn zhēng ]
豆腐脑战争 -简介 2011年6月8日,博友“桥东里”在微博上说了一句:“@王轶…
豆腐渣 [ dòu fu zhā ]
制豆浆剩下的渣滓,可做饲料。也叫豆渣。
豆腐浆 [ dòu fu jiāng ]
豆浆。
豆腐 [ dòu fǔ ]
豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成的食品
虾米豆腐 [ xiā mǐ dòu fǔ ]
虾米豆腐,原意为2种极富营养价值的食物。 虾米,即小虾。 豆腐,软绵绵的嫩嫩的香香的滑滑的一种食物。 在网络用语中,…
麻豆腐 [ má dòu fu ]
用绿豆做团粉等剩下的渣滓,可以做菜吃。
水作坊 [ shuǐ zuō fang ]
制造豆腐的作坊。通常称豆腐坊。
腐皮 [ fǔ pí ]
(一)、豆腐衣。(二)、指形容如豆腐皮之物。
黎祁 [ lí qí ]
豆腐的别称。 宋 陆游 《邻曲》诗:“拭盘堆连展,洗鬴煮黎祁。”自注:“ 蜀 人以名豆腐。” 清 郝懿行 《证俗文》…
豆腐脑儿 [ dòu fu nǎor ]
食品,豆浆煮开后,加入石膏而凝结成的半固体。
小宰羊 [ xiǎo zǎi yáng ]
谓豆腐。宋 陶穀《清异录·官志》:“时戢 为 青阳 丞,洁己勤民。肉味不给,日市豆腐数箇。邑人呼豆腐为小宰羊。”
腐衣 [ fǔ yī ]
豆腐衣。大豆磨浆,烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。
豆乳 [ dòu rǔ ]
(一)、豆浆。(二)、豆腐乳。
豆腐渣婚姻 [ dòu fǔ zhā hūn yīn ]
专家说,80后太自我,太物质,不懂包容。 80后们迅速建立起的一座座婚姻殿堂,全成了豆腐渣工程,在争吵声中轰然倒塌,…
菽乳 [ shū rǔ ]
豆腐。
来其 [ lái qí ]
豆腐。
豆制品 [ dòu zhì pǐn ]
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及…