煮豆烧箕 [ zhǔ dòu rán qí ]
比喻兄弟间自相残杀。
腐衣 [ fǔ yī ]
豆腐衣。大豆磨浆,烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。
绿豆汤 [ lǜ dòu tāng ]
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的…
陶瓬 [ táo fǎng ]
亦作“陶旊”。烧制簋、豆等陶器器皿。亦指烧制簋、豆等陶器器皿的工人。《周礼·考工记·瓬人》:“凡陶瓬之事,髻、垦、薜…
长葛腐竹 [ cháng gě fǔ zhú ]
拼音:zhǎng gě fǔ zhú 食品特色 长葛腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养…
高蛋白食物 [ gāo dàn bái shí wù ]
高蛋白食物 - 简介 高蛋白食物是指蛋白质含量高的食品、凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。蛋…
叉烧包 [ chā shāo bāo ]
简介 【菜名】 叉烧包 【别名】 蜜汁叉烧包、蚝油叉烧包 【英文名】 Steamed BBQ Pork Bun 【所…
不熟 [ bù shú ]
(1).谓谷物歉收。《公羊传·庄公二十八年》:“君子之为国也,必有三年之委。一年不熟,告糴,讥也。” 唐 韩愈 《应…
加料面 [ jiā liào miàn ]
加料面 - 概述 加料面,指的是不法商贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等,以增强面条的筋度和…
膳食快照 [ shàn shí kuài zhào ]
膳食快照 - 介绍 美国苹果公司智能手机iPhone有一个新应用程序,拍下食物可以计算热量,程序名为“膳食快照”,由…