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收成 [ shōu cheng ]
庄稼、蔬菜、果品等收获的成绩，有时也指鱼虾等捕捞的成绩。
生鮮 [ shēng xiān ]
新鲜的鱼肉蔬果。如：「这附近新开了一家生鲜超市，生意不错。」
彩虹原则 [ cǎi hóng yuán zé ]
彩虹原则，就是把蔬果分成5个种类的颜色，红色、橙黄色、绿色，紫黑色和白色，而每一种颜色代表不同的植物营养素，故每种颜…
供需失衡 [ gōng xū shī héng ]
供给与需求失去平衡。如：「台风过后，造成蔬果市场的供需失衡。」
供鲜 [ gòng xiān ]
旧俗应令果蔬多先在神佛前上供，以示诚敬，称作供鲜。
地货 [ dì huò ]
旧时商业用语。称附地而生的蔬果，如白菜、萝卜、番薯、西瓜、荸荠等。
蔬圃 [ shū pǔ ]
菜园。唐．赵嘏〈汉阴庭树〉诗：「掘沟引水浇蔬圃，插竹为篱护药苗。」唐．温庭筠〈郊居秋日有怀一二知己〉诗：「门带果林招…
剥皮 [ bāo pí ]
（一）、剥去某物的外层。（二）、除去任何动物、蔬菜或水果的皮。（三）、剥去树皮、种子的外壳或水果的皮。
蔬菲 [ shū fēi ]
指果菜类粗食。《南史·孔休源传》：“﹝ 中大通 ﹞四年，卒，遗令薄葬，节朔荐蔬非而已。”《南史·姚察传》：“文帝 知…
窖货 [ jiào huò ]
为预防腐烂变质而贮藏在地窖内的蔬菜果品等货物。如：春节期间，水果店把那些窖货搬出来出售了。
大白菜 [ dà bái cài ]
一年生或二年生草本植物，叶片薄而大，椭圆或长圆形，是常见蔬菜。有的地区叫菘菜、黄芽菜。
蔬蓏 [ shū luǒ ]
蔬菜瓜果。《新唐书·东夷传·流鬼传》：“土多狗，以皮为裘。俗被髮，粟似莠而小，无蔬蓏它穀。” 元 王祯 《农书》卷二…
蔬菜红楼梦 [ shū cài hóng lóu mèng ]
蔬菜红楼梦是一群重庆的网友利用瓜果和蔬菜模拟《新红楼梦》的人物造型。该造型受到网友的热捧。 蔬菜红楼梦-创意来源 网…
保鲜 [ bǎo xiān ]
保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜：保鲜纸。食品保鲜。改进水产品保鲜技术。
佛手瓜 [ fó shǒu guā ]
（一）、多年生草本植物，茎蔓生，叶子掌状分裂，花黄色，果实像握起来的拳头，嫩的可作蔬菜。（二）、这种植物的果实。
方瓜 [ fāng guā ]
拼音：fāng guā 解释：方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱…
挂果 [ guà guǒ ]
（果树）结果实：三年成林，五年挂果。这片苹果树今年第一次挂了果。
瓠瓜 [ hù guā ]
（一）、一年生草本植物，茎蔓生，叶心脏形，花白色。果实细长，圆筒形，表皮淡绿色，果肉白色，嫩时可做蔬菜。（二）、这种…
喜树果 [ xǐ shù guǒ ]
根皮3喜树果5钱；果实1喜树果3钱；或制成针、片剂用。
熟烫 [ shú tang ]
瓜果蔬菜等因揉搓或受热而失去新鲜的颜色或滋味：熟烫味儿。这些瓜都摔打熟烫了。
芥蓝菜 [ jiè lán cài ]
二年生草本植物，叶柄长，叶片短而阔，花白色或黄色。是一种不结球的甘蓝。嫩叶和菜薹是普通蔬菜。
素餐 [ sù cān ]
没有鱼肉等,只有瓜果、蔬菜等的饭食吃素不劳而食,多指无功受禄尸位素餐
储利 [ chǔ lì ]
储积其利也。又利益也。《唐书·苏良嗣传》：「尚方监裴匪躬案，诸苑建言，鬻果蔬储利佐公上。」
笋瓜 [ sǔn guā ]
（一）、一年生草本植物，茎蔓生，叶子圆形或心脏形。果实长圆形，通常黄白色，表面光滑，可做蔬菜。（二）、这种植物的果实…
雪鳞 [ xuě lín ]
白色鱼鳞。借指鱼。 唐 韩偓 《秋郊闲望有感》诗：“鱼衝骇浪雪鳞健，鸦闪夕阳金背光。” 宋 苏轼 《鱼蛮子》诗：“破…
