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含油酵母 [ hán yóu jiào mǔ ]
酵子 [ jiào zi ]
含有酵母菌的面团。也叫引酵。
干酵母 [ gàn jiào mǔ ]
由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种，前者是以新鲜酵母在低温（40℃以下）烘干，所得成品含有80…
乾酵母 [ gān jiào mǔ ]
由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种，前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干，所得成品含有80…
酢母 [ cù mǔ ]
即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。 章炳麟 《訄书·消极》：“今有造酢母者，投以百…
面肥 [ miàn féi ]
发面时用来引起发酵的面块，内含大量酵母。有的地区叫老面、面头。
净颜达人 [ jìng yán dá rén ]
拼音：jìng yán dá rén 简介 净颜达人 &md…
酵素作用 [ jiào sù zuò yòng ]
目录1 酵素作用(Enzyme action)1.1 发明小故事1.2 发酵(注1)1.3 关键字1.4 参考书目 …
菌物界 [ jun1 wù jiè ]
目录1 菌物界(Kingdom Myceteae)1.1 无性生殖和有性生殖1.2 黑霉菌1.3 酵母菌1.4 关键…
头发酱油 [ tóu fà jiàng yóu ]
头发酱油 - 概述 头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白液，也叫液态氨基酸钛淡，用这种物质可以做酱油。很多小地方都用这…
黑啤 [ hēi pí ]
Stout（黑啤）：色深，使用比一般Beer更多的蛇麻草花（啤酒花）带有甜味的称之为：甜黑啤酒SweetStou不含…
潲水油 [ shào shuǐ yóu ]
潲水油制售调查：暴利及法规空白致其屡禁不止 摘要 潲水油，是用剩饭剩菜等餐厨垃圾加工处理而成的油脂，含有大量的细菌和…
粉粉族 [ fěn fěn zú ]
简介 粉粉族，是指以食“粉”为生的人，这部分人将木瓜粉、荷叶粉、魔芋粉等当成日常饮品或正餐食…
洋甘菊 [ yáng gān jú ]
拼音：yáng gān jú 介绍 洋甘菊是菊科植物，原产欧洲。洋甘菊、罗马洋甘菊和德国…
矿物彩妆 [ kuàng wù cǎi zhuāng ]
拼音：kuàng wù cǎi zhuāng 解释：矿物彩妆更多是指以天然矿物成分为素材…
蔓越莓 [ màn yuè méi ]
蔓越莓(Cranberry) 又称为小红莓、蔓越菊。由于环境及气候的限制，蔓越莓多生长在北美地区，产量有限，因此又有…
尿液威士忌 [ niào yè wēi shì jì ]
英国设计师詹姆斯·吉尔宾本人就是一名1型糖尿病患者。他开发了一个名为“吉尔宾家酿威士忌”的项目，用老年糖尿病人们富含…
宝菊 [ bǎo jú ]
拼音：bǎo jú 简介 台湾知名美白祛斑品牌，由台湾宝菊妆业有限公司研制。公司主打产品：宝菊美白祛斑…
东安子鸡 [ dōng ān zǐ jī ]
东安子鸡，因用新母鸡烹制，故名。本菜特色是特点：用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映，鸡肉肥嫩，味道酸…
龙脑香 [ lóng nǎo xiāng ]
龙脑香树树干中所含的油脂的结晶。味香，其纯粹者，无色透明。俗称冰片。唐 玄奘《大唐西域记·秣罗矩吒国》：“羯布罗香树…
阴米 [ yīn mǐ ]
拼音：yīn mǐ 阴米的方法 将糯米精选除去杂质后，进行清水浸泡7～12小时，将糯米中的水沥干后用60℃～85℃蒸…
脱霉剂 [ tuō méi jì ]
脱霉剂是指能够消除或去除饲料中霉菌毒素的添加物。为了避免饲料中的霉菌毒素对动物的伤害，喂养牲畜时往往在饲料中添加脱霉…
甲醇经济 [ jiǎ chún jīng jì ]
甲醇经济是应对油气能源问题的一条解决途径，以甲醇替代化石燃料作为能源储存、燃料和合成烃及产品的经济。 甲醇经济 - …
嗜肺军团菌 [ shì fèi jūn tuán jūn ]
嗜肺军团菌(legionella pneumophila)为军团菌属的短小球杆菌，又名退伍军人杆菌，主要存在与温暖潮…
半断食 [ bàn duàn shí ]
半断食疗法不是完全断食，而是一个周期内的饮食计划，可以促进身体自愈能力的恢复。半断食疗法排毒原理是先清肠再清血。 半…
