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罗宋汤 [ luó sòng tāng ]
斯拉夫国家的一种菜汤。乌克兰则被认为是罗宋汤的发源地。此汤主要由红萝卜、番茄、洋葱、莴苣、牛肉等烹制而成。其中番茄的…
白苋紫茄 [ bái xiàn zǐ qié ]
白色的苋菜，紫色的茄子。比喻潞秘普通的蔬菜，生活俭朴。
调味料 [ tiáo wèi liào ]
调理食物味道的物料。如盐、糖、酱油、番茄酱等。如：「因为爷爷患有高血压，所以妈妈煮菜时尽量减少使用调味料。」
茄科 [ qié kē ]
双子叶植物纲的一科。草本、灌木或小乔木。花萼大多五裂，花冠合瓣，有五个裂片。果实为浆果或蒴果。分布于温带和热带。包括…
小番茄 [ xiǎo fān qié ]
小番茄 xiǎo fān qié 小番茄又名珍珠果、圣女果，在国外又有小金果”、爱情果&r…
下酒菜 [ xià jiǔ cài ]
佐酒的菜肴。如：「晚上我备些下酒菜，咱们来小酌一番。」
小西红柿 [ xiǎo xī hóng shì ]
小西红柿xiǎo xī hóng shì 小西红柿名称的由来 小西红柿又叫樱桃小番茄，圣…
叶酸 [ yè suān ]
存在于肝、肾、酵母及豆类、菠菜、番茄等内的一种营养素。现已能人工合成。是细胞生长和分裂所必需的物质，用于治疗各种巨幼…
番茄菜菜 [ fān qié cài cài ]
锅包肉 [ guō bāo ròu ]
食品用料 猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油…
番杏 [ fān xìng ]
番杏科一年生肉质草本植物，茎直立，卵状叶片，花呈黄绿色，陀螺型果实。别名：法国菠菜、新西兰菠菜。
擘蓝 [ bò lán ]
十字花科植物。二年生草本。叶长卵圆形，蓝绿色，茎膨大为球形，外皮绿白、绿或紫色，可鲜食或腌制。清 潘荣陛《帝京岁时纪…
地货 [ dì huò ]
旧时商业用语。称附地而生的蔬果，如白菜、萝卜、番薯、西瓜、荸荠等。
护国菜 [ hù guó cài ]
拼音：hù guó cài 简介 “护国菜”是潮州…
丁香茄 [ dīng xiāng qié ]
蔓草名。日、寺岛良安《和汉三才图会·蓏菜类·丁香茄》：「《农政全书》云：『丁香茄，延蔓而生，人家园篱边多种，茎紫多刺…
蔬菜营养密码 [ shū cài yíng yǎng mì mǎ ]
蔬菜的颜色不同，营养成分也不同，红、黄、蓝、紫，每一种颜色都有其专属的营养密码。营养专家建议，每人每日需要摄取500…
天下第一菜 [ tiān xià dì yī cài ]
在中国琳琅满目的菜系中，著名的“苏菜”被列为四大菜系之一。而在江苏菜中，“天下第…
大啖一番 [ dà dàn yī fān ]
大吃一顿。如：「他一看所有的菜肴都是他喜欢吃的，不免放开形骸，大啖一番。」
番菜馆 [ fān cài guǎn ]
西餐馆。 鲁迅 《华盖集·“公理”的把戏》：“据十二月十六日的《北京晚报》说，则有些‘名流’即于十四日晚六时在那个撷…
马牙菜 [ mǎ yá cài ]
即马齿苋。宋 孟元老《东京梦华录·十二月》：“近岁节，市井皆印卖门神、钟馗……卖乾茄瓠、马牙菜、胶牙餳之类，以备除夜…
绿化菜 [ lǜ huà cài ]
绿化菜是指在物价飞涨的今天，居民为了节省蔬菜的开支，而在居住地的小区以及公路的公共绿地开垦种菜的现象。反映了居民对高…
斜纹夜蛾 [ xié wén yè é ]
拼音：xié wén yè é 解释：斜纹夜娥在国内各地都有…
将晚 [ jiāng wǎn ]
将至黄昏。《文明小史．第三七回》：「那天将晚的时候，有人请陆制军吃番菜，仍旧坐轿而来。」
巫婆汤 [ wū pó tāng ]
巫婆汤是一种女性减肥汤。依靠蔬菜汤中的营养物质保证身体所需。这种突然断食对身体存在很大危害，而且一旦停止断食后，反弹…
蔬菜红楼梦 [ shū cài hóng lóu mèng ]
蔬菜红楼梦是一群重庆的网友利用瓜果和蔬菜模拟《新红楼梦》的人物造型。该造型受到网友的热捧。 蔬菜红楼梦-创意来源 网…
