炮羊肉 [ bāo yáng ròu ]
一道简单的家常菜,主料是羊肉、大葱。
羊肉大白菜 [ yáng ròu dà bái cài ]
肉夹馍 [ ròu jiā mó ]
拼音:ròu jiá mó 解释:肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃…
肴胾 [ yáo zì ]
鱼肉等比较丰盛的菜肴。 宋 张耒 《冬日放言》诗之三:“老妻坐我傍,餚胾屡炮煎。”鱼肉等比较丰盛的菜肴。 唐 玄奘 …
农商牧业 [ nóng shāng mù yè ]
拼音:nóng shāng mù yè 解释:农商牧业大型牛羊种畜供种总场…
大羹 [ dà gēng ]
不和五味的肉汁。《礼记·乐记》:“大饗之礼,尚玄酒而俎腥鱼,大羹不和,有遗味者矣。” 郑玄 注:“大羹,肉湆,不调以…
山寨羊肉卷 [ shān zhài yáng ròu juǎn ]
山寨羊肉卷 -简介 山寨羊肉卷,只有一点点羊肉,很多添加了猪肉或者鸭肉,吃起来没有羊肉的味道。 有的添加了猪肉,有的…
芜菁甘蓝 [ wú jīng gān lán ]
芜菁甘蓝wú jīng gān lán 芜菁甘蓝(Brassica napobrassi…
荤羶 [ hūn shān ]
指有辛味的菜与牛羊肉。 唐 韦应物 《紫阁东林居士叔缄赐松英丸辄献诗代启》:“道场斋戒今初服,人事荤羶已觉非。” 明…
锅包肉 [ guō bāo ròu ]
食品用料 猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油…
芜菁 [ wú jīng ]
(一)、一年生或二年生草本植物,块根肉质,白色或红色,扁球形或长形,叶子狭长,有大缺刻,花黄色。块根可做蔬菜。(二)…
伏羊节 [ fú yáng jié ]
伏羊节是徐州地区特有的饮食文化节。来源于传统的“六月六”,民间又称“姑姑节&rd…
茎瘤芥 [ jīng liú jiè ]
茎瘤芥 jīng liú jiè 概述 茎瘤芥在植物分类上定位为:双子叶植物纲,十字花科…
適口 [ shì kǒu ]
食物合于口味。唐.张蕴古〈大宝箴〉:「罗八珍于前,所食不过适口。」《文明小史.第三零回》:「绍兴人顶欢喜吃的一鱼、一…
鸡丁 [ jī dīng ]
亦作“鷄丁”。切成小块的鸡肉。 茅盾 《微波》:“烧饭娘姨又送上满满的一盘炒鸡丁和一大碗的火腿白菜汤。” 艾芜 《百…
犬羊 [ quǎn yáng ]
(一)、狗和羊。《论语·颜渊》:“虎豹之鞟,犹犬羊之鞟。”唐 李白《经离乱后书怀赠江夏韦太守良宰》诗:“长戟三十万,…
高蛋白 [ gāo dàn bái ]
高蛋白简介 英文名称: High Protein 中文名称: 高蛋白 名词解释: 高蛋白是指食物的蛋白质含量高低,蛋…
羊脂白玉 [ yáng zhī bái yù ]
羊脂白玉又称“白玉”、“羊脂玉”,为软玉中之上品,极为珍贵。羊脂白玉…
板面 [ bǎn miàn ]
相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今现在的安徽阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋…
可蒙犬 [ kě méng quǎn ]
拼音:kě méng quǎn 解释: 可蒙犬有非常强的力量和可爱的外形。体形大,肌肉丰满,骨骼发达,…
小鸟胃减肥法 [ xiǎo niǎo wèi jiǎn féi fǎ ]
小鸟胃减肥法 -简介 “小鸟胃减肥法”,就是Vivian徐若瑄自创的魔鬼瘦身法。长期居住日本的她,学会的日本的忍者精…
预谋剩饭 [ yù móu shèng fàn ]
预谋剩饭(Plan-over),指做饭时多做一些,这样下次做饭的时候把这次剩下的加工一下就可以了。同时,许多白领晚上…
肉袒 [ ròu tǎn ]
◎ 肉袒 ròutǎn[strip off the upper garment] 脱去上衣,裸露肢体(…
高蛋白食物 [ gāo dàn bái shí wù ]
高蛋白食物 - 简介 高蛋白食物是指蛋白质含量高的食品、凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。蛋…
烤肉季 [ kǎo ròu jì ]
拼音: kǎo ròu jì 简介 烤肉季饭庄原名“潞泉居”,因…