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大盆菜 [ dà pén cài ]
一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜。起源于南宋末年，细吃有先后，细持有讲究，既经济又方便，好友共聚餐既简单又快捷。现…
香茅汁 [ xiāng máo zhī ]
拼音：xiāng máo zhī 香茅汁 原料：香茅草，稻香米，鸡汤，特级汤王，美极鲜，肉香王，鲍鱼酱…
丰收舞 [ fēng shōu wǔ ]
“丰收舞”是个文革成分很重的词语，来源就是当年知青在农村下乡时，顺手牵羊摘地里的蔬菜、粮食、鸡鸭回去，偷偷打牙祭，美…
软湿 [ ruǎn shī ]
柔软，湿润。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作菹藏生菜法》：“木耳菹：取枣、桑、榆、柳树边生，犹软湿者，煮五沸。” 唐 …
餶飿 [ gǔ duò ]
面食的一种。宋 孟元老《东京梦华录·是月巷陌杂卖》：“鸡头穰、冰雪、细料餶飿儿。”宋 周密《武林旧事·市食》：“鵪鶉…
阴溜 [ yīn liū ]
凉室；阴凉之地。 宋 王谠 《唐语林·豪爽》：“时暑毒方甚，上在凉殿座后，水激扇车，风猎衣襟。 知节 至，赐坐石榻。…
葵藿 [ kuí huò ]
(1).指葵与藿，圴为菜名。 南朝 宋 鲍照 《东武吟》：“腰镰刈葵藿，倚杖牧鸡豚。” 宋 梅尧臣 《答持国遗魦鱼皮…
子儿 [ zǐr (变)zěr ]
植物的种子。如：「白菜子儿」。细长形的物品一束为一子儿。如：「一子儿挂面」。形小而质地坚硬的东西。如：「石头子儿」。…
相扑火锅 [ xiàng pū huǒ guō ]
边吃边看之相扑火锅 吃日式火锅看相扑的恐怖增肥历程 摘要 相扑火锅(ちゃんこ鍋)，又称力士火锅，是将鸡肉、鱼肉、豆制…
佛跳墙 [ fó tiào qiáng ]
简介 佛跳墙原名福寿全。光绪二十五年(1899年)，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨…
一品锅 [ yī pǐn guō ]
一种类似火锅的用具，用金属制成，上面是锅，下面是盛炭火的座子。亦指把鸡、鸭、火腿、肘子、香菇等放在一品锅里制成的菜肴…
阴霤 [ yīn liù ]
凉室；阴凉之地。宋 王谠《唐语林·豪爽》：“时暑毒方甚，上在凉殿座后，水激扇车，风猎衣襟。知节 至，赐坐石榻。阴霤沉…
水梭花 [ shuǐ suō huā ]
鱼的隐称。僧人素食，讳言荤腥之名，因鱼往来水中，形似穿梭，故称。 宋 苏轼 《东坡志林·僧文荤食名》：“僧谓酒为‘般…
蒜你狠 [ suàn nǐ hěn ]
简介 “蒜你狠”是时下中国流行的一句时髦用语，这是源于大陆大蒜疯涨超过100倍，甚至比肉、鸡…
白子菜 [ bái zǐ cài ]
白子菜，是一种中药读音：Bái Zǐ Cài简介：【别名】白背三七、白东枫、玉枇杷、三百…
茎瘤芥 [ jīng liú jiè ]
茎瘤芥 jīng liú jiè 概述 茎瘤芥在植物分类上定位为：双子叶植物纲，十字花科…
小鸟胃减肥法 [ xiǎo niǎo wèi jiǎn féi fǎ ]
小鸟胃减肥法 -简介 “小鸟胃减肥法”，就是Vivian徐若瑄自创的魔鬼瘦身法。长期居住日本的她，学会的日本的忍者精…
预谋剩饭 [ yù móu shèng fàn ]
预谋剩饭（Plan-over），指做饭时多做一些，这样下次做饭的时候把这次剩下的加工一下就可以了。同时，许多白领晚上…
罗平油菜花海 [ luó píng yóu cài huā hǎi ]
罗平油菜花海 - 简介 罗平是中国的油菜生产基地县，也是蜜蜂春繁和蜂产品加工基地。每年2、3月份，20万亩油菜花在罗…
绿化菜 [ lǜ huà cài ]
绿化菜是指在物价飞涨的今天，居民为了节省蔬菜的开支，而在居住地的小区以及公路的公共绿地开垦种菜的现象。反映了居民对高…
自助售菜市场 [ zì zhù shòu cài shì chǎng ]
自助售菜市场 - 做法 清晨，广西柳州市洛维路一宿舍区居民在“自助售菜”摊投钱买菜。老人将新鲜青菜摆在水泥台上，在小…
川式红油 [ chuān shì hóng yóu ]
拼音：chuān shì hóng yóu 川式红油 原料：菜籽油、辣椒面…
枳椇 [ zhǐ jǔ ]
亦作“ 枳柜 ”。落叶乔木。叶广卵形，边缘有锯齿。夏季开绿白色小花，果实味甘，可食。又称拐枣、金钩子、木珊瑚、鸡距子…
仙人帽 [ xiān rén mào ]
菌的一种。明、李时珍《本草纲目·菜部·芝栖类·土菌》：「释名，藏器曰：『地上经秋雨，生菌重台者，名仙人帽。』。」；宋…
虫蚁 [ chóng yǐ ]
(1).犹虫豸。 南朝 宋 鲍照 《拟行路难》诗之七：“飞走树间啄虫蚁，岂忆往日天子尊。” 唐 杜甫 《缚鸡行》：“…
