震蛋 [ zhèn dàn ]
鸡蛋清 [ jī dàn qīng ]
亦作“鸡蛋青”。亦作“鷄蛋清”。鸡蛋主要有蛋黄与蛋白两大部分。流质的鸡蛋白称作鸡蛋清。
蛋品 [ dàn pǐn ]
◎ 蛋品 dànpǐn[egg products] 各种蛋类和各种蛋类食品的统称英文翻译1.egg p…
鲗瓜子 [ zéi guā zǐ ]
方言。鲫鱼。 周立波 《暴风骤雨》第一部十五:“过了一会又送上一盘子馅饼,还有蘑菇、鹅蛋、鲫瓜子和麅子肉。” 石震 …
松花 [ sōng huā ]
一种蛋制食品,用水混合石灰、黏土、食盐、稻壳等包在鸭蛋或鸡蛋的壳上使凝固变味而成,因蛋清上有像松针的花纹,所以叫松花…
蛋白 [ dàn bái ]
(一)、鸟卵中透明的胶状物质,包在蛋黄周围,由蛋白质组成。(二)、指蛋白质:动物蛋白。植物蛋白。
人造假鸡蛋 [ rén zào jiǎ jī dàn ]
人造假鸡蛋 - 发现 人造假鸡蛋12月27日,一名邯郸市民在流动摊贩那里购买了“鸡蛋”,回家后发现蛋白和蛋黄全混在一…
蛋白酶 [ dàn bái méi ]
催化蛋白质水 解的酶。种类很多,分布很广,重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶 等。一种蛋…
风吹鸡蛋壳 [ fēng chuī jī dàn ké ]
人们担心鸡蛋打碎,是因为鸡蛋一碎,蛋清和蛋黄就没有了,只剩下鸡蛋壳。但只剩下鸡蛋壳的话,风再大也不怕,吹倒摔碎了不会…
球蛋白 [ qiú dàn bái ]
一类简单蛋白质。不溶于水而溶于稀的中性盐液,加热就沉淀或凝固。如血清球蛋白、乳球蛋白、肌球蛋白,植物种子中的蛋白多属…
高蛋白 [ gāo dàn bái ]
高蛋白简介 英文名称: High Protein 中文名称: 高蛋白 名词解释: 高蛋白是指食物的蛋白质含量高低,蛋…
鸡子清 [ jī zi qīng ]
鸡蛋清,是去掉收蛋黄的部位的,主要成分是蛋白质。
蛋家 [ dàn jiā ]
蜑户。蛋,同“蜑”。清 屈大均《广东新语·蛋家艇》:“诸蛋人以艇为家,是曰蛋家。其女大者曰鱼姊,小者曰蜆妹。蛋人善没…
窝夫小子 [ wō fū xiǎo zi ]
窝夫小子”蛋糕1998年开始登陆京城蛋糕市场,2007年进入上海市场,是一家以制作中高档蛋糕为主的专业企…
硌窝儿 [ gè wōr ]
指鸡鸭等的蛋因受挤压或碰撞而蛋壳稍有破损:硌窝儿鸡蛋。
嬎蛋 [ fàn dàn ]
禽、鸟类生蛋,也叫下蛋。
橡皮蛋 [ xiàng pí dàn ]
“橡皮蛋”通常指的是煮熟后蛋黄有弹性,甚至可当球来抛的鸡蛋。“橡皮蛋&rdquo…
震骇 [ zhèn hài ]
震动海内震骇震惊人们被恶性抢劫案震骇了
蛋花 [ dàn huā ]
(一)、蛋汤煮熟后,凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。(二)、见“蛋花汤”。
鸡蛋青 [ jī dàn qīng ]
亦作“鷄蛋青”。见“ 鸡蛋清 ”。
松花彩蛋 [ sōng huā cǎi dàn ]
即松花蛋。参见“松花蛋”。
摊黄菜 [ tān huáng cài ]
亦称“摊蛋”。亦作“摊鸡子”。炒鸡蛋。
蛋雕 [ dàn diāo ]
在鸭蛋等蛋壳上雕刻形象、花纹的艺术,也指用蛋壳雕刻成的作品。
人造鸡蛋 [ rén zào jī dàn ]
人造鸡蛋 - 基本简介 据业内有关人士介绍,鉴别人造鸡蛋,首先从蛋壳上看,“人造蛋”的蛋壳特别光滑,剥开后可发现,蛋…
半流体 [ bàn liú tǐ ]
介乎固体和流体之间的物质,如生鸡蛋的蛋白和蛋黄。英文翻译1.semifluid