糯种 [ nuò zhǒng ]
宁化酒酿 [ níng huà jiǔ niàng ]
用糯米酿造的一种酒。
油糍 [ yóu cí ]
一种油煎的糯米食品。
粢阿 [ zī ā ]
一种用江米(糯米)做成的食品。
麻糬 [ má shǔ ]
一种糯米制成的食品,软而韧性强。
麪人儿 [ miàn rén ér ]
用加彩色的糯米面捏成的各种人物像。
面塑 [ miàn sù ]
民间工艺,用加彩色的糯米面捏成各种形象。
欢团 [ huān tuán ]
用炒熟的糯米和饴糖搓成的一种球状食品。
香糯 [ xiāng nuò ]
(1).一种味香的糯米。《剪灯新话·翠翠传》:“ 翠翠 留之宿,饭 吴兴 之香糯,羹 苕溪 之鲜鯽,以 乌程 酒出饮…
黏质 [ nián zhí ]
物体所具黏着的特质。如:「糯米是一种具黏质的米。」
蒸裹 [ zhēng guǒ ]
即裹蒸。一种用竹箨裹着糯米、糖等物蒸成的食品。
圆子 [ yuán zi ]
(一)、用糯米粉等做成的一种食品,大多有馅儿。(二)、丸子。
江稻 [ jiāng dào ]
糯稻。
八宝饭 [ bā bǎo fàn ]
糯米加瓜子仁儿、葡萄干儿、莲子、桂圆等多种食品蒸熟的甜食。
稻稌 [ dào tú ]
指糯稻。
黄糯 [ huáng nuò ]
秫。明 李时珍《本草纲目·穀二·秫》:“秫字篆文象其禾体柔之形,俗呼糯粟,是矣。北人呼为黄糯,亦曰黄米,酿酒劣於糯也…
餈餻 [ cí gāo ]
亦作“餈糕”。用糯米煮饭捣烂或用糯米粉制成的糕。
江米 [ jiāng mǐ ]
见“糯”
煎堆 [ jiān duī ]
油炸糯粉团。
秋糯 [ qiū nuò ]
雪白的糯米。
秋稬 [ qiū nuò ]
见“ 秋糯 ”。
糯粟 [ nuò sù ]
糯高粱。
江米纸 [ jiāng mǐ zhǐ ]
糯米纸。
秫稻 [ shú dào ]
即糯稻。
硷粽 [ jiǎn zòng ]
一种在糯米中掺硷粉而制成的粽子。呈金黄色,可蘸糖或蜂蜜食之。