鱼味居相关的词语大全

“鱼味居” 相关的词语大全

鱼味居 [ yú wèi jū ]

鱼生粥 [ yú shēng zhōu ]
一道色香味俱全的传统名点，属于粤菜系。味咸鲜美，有浓郁的香馥海味。鱼生是生鱼片的意思。

金齑玉脍 [ jīn jī yù kuài ]
齑：亦作“虀”。作调味用的姜、蒜等碎末。脍：细切的鱼肉。泛指鱼肉。指美味的食物。

腥味儿 [ xīng wèi ér ]
像鱼的气味儿。

洛鲤伊鲂 [ luò lǐ yī fáng ]
洛河的鲤鱼和伊河的鲂鱼。比喻美味佳肴。

腥味 [ xīng wèi ]
带有荤腥的气味。如：「这条鱼腥味太重。」

鲜肥 [ xiān féi ]
（一）、鱼肉类美味肴馔。（二）、谓鱼儿活泼肥壮。

食鱼遇鲭 [ shí yú yù qīng ]
比喻调换口味，使不单调。鲭，鱼肉合烧的美味。

鯹咸 [ xīng xián ]
鱼腥气和咸味。

腥气 [ xīng qi ]
（一）、肉、鱼类等的难闻气味。（二）、可闻到腥味。

鲎珠 [ hòu zhū ]
鲎鱼珠。鲎鱼尾部的粟状肉粒，味美，传说可作媚药。

香鱼 [ xiāng yú ]
鱼名。肉质鲜美，有香味，故名。

鱼唇 [ yú chún ]
海味，用鲨鱼的唇加工而成。

焚枯食淡 [ fén kū shí dàn ]
烤干鱼，食薄味。形容生活清苦。

生鱼片 [ shēng yú piàn ]
又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。

虱目鱼 [ shī mù yú ]
同“蝨目鱼”。即遮目鱼。体呈梭形，长达1米以上。口小，无牙。可食用，味美。

昌侯 [ chāng hòu ]
鲳鱼的别名。又名鲳鯸、昌鼠。昌，美。以味美故名。见 明 彭大翼 《山堂肆考·鲳鱼》。

蚫螺 [ bào luó ]
一种海生软体动物。有贝壳，似蛤。肉可食，为珍味。亦名鲍鱼、鳆鱼、石决明。

马哈鱼 [ mǎ hā yú ]
即大马哈鱼。一种生活在 太平洋 北部海洋中的细鳞鱼，夏初或秋末入 黑龙江 等河流产卵，鱼味鲜美。

鯫鱗 [ zōu lín ]
小杂鱼。宋 宋祁《益州方物略记·石鳖鱼》：“鯫鳞幺质，本不登俎，以味见録，虽细犹捕。”

野蔌山肴 [ yě sù shān yáo ]
肴：熟的鱼肉；簌：野菜。指山中的野味和野菜。

如入鲍鱼之肆，久闻不知其臭 [ rú rù bào yú zhī sì jiǔ wén bù zhī qí chòu ]
鲍鱼：咸鱼；肆：店铺。好像进了卖咸鱼的店，时间长了就闻不到腥味了。比喻环境熏染对人的影响极大。

脾味 [ pí wèi ]
脾性，脾气。亦指对事物的爱好、憎恶。 老舍 《四世同堂》三三：“只有卑鄙无能的人才能合他们的脾味。” 沙汀 《磁力》…

鲰鳞 [ zōu lín ]
小杂鱼。 宋 宋祁 《益州方物略记·石鳖鱼》：“鯫鳞幺质，本不登俎，以味见録，虽细犹捕。”

鳣岫 [ zhān xiù ]
鳣鱼穴居的洞穴。