蚝味轩 [ háo wèi xuān ]
轩鹤 [ xuān hè ]
(1).乘轩的鹤。喻宠幸的人。典出《左传·闵公二年》:“ 卫懿公 好鹤,鹤有乘轩者。” 唐 白居易 《幽居早秋闲咏》…
谏果 [ jiàn guǒ ]
(1).橄榄的别名。 宋 赵蕃 《倪秀才惠橄榄》诗之二:“直道堪嗟故不容,更持諫果欲谁从?” 元 王祯 《农书》卷九…
醎酸 [ xián suān ]
咸味和酸味。泛指各种味道。《楚辞·招魂》:“大苦醎酸,辛甘行些。”王逸 注:“醎,一作咸。”《淮南子·齐俗训》:“老…
酒香 [ jiǔ xiāng ]
酒的香味。唐.刘长卿〈过邬三湖上书斋〉诗:「酒香开瓮老,湖色对门寒。」唐.岑参〈行军雪后月夜宴王卿家〉诗:「酒香薰枕…
磞砂 [ pēng shā ]
广东省传统的特色小吃。由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品,形似金黄色蝴蝶,当地俗称为“崩砂”(顺德称蝴蝶…
芳洌 [ fāng liè ]
亦作“ 芳冽 ”。芳香而清醇。 宋 王沂孙 《解连环·橄榄》词:“把孤花细嚼,时嚥芳冽。断味惜、回涩餘甘,似重省家山…
白灼牛肉 [ bái zhuó niú ròu ]
拼音:bái zhuó niú ròu 菜品信息 菜名:白灼…
暧日 [ ài rì ]
和煦的日光。 南朝 陈后主 《立春日泛舟玄圃》诗:“春光返禁苑,曖日暖源桃。” 清 陈廷焯 《白雨斋词话》卷六:“ …
食荤 [ shí hūn ]
亦作“ 食焄 ”。吃有辛味的葱韭之类。《荀子·哀公》:“夫端衣、玄裳、絻而乘路者,志不在於食荤也。” 杨倞 注:“荤…
余甘子 [ yú gān zǐ ]
(1).指橄榄。《齐民要术·橄榄》引 三国 吴 沉莹 《临海异物志》:“餘甘子如梭形。初入口,舌涩;后饮水更甘,大如…
项脊轩志 [ xiàng jǐ xuān zhì ]
散文篇名。明代归有光作。项脊轩是作者的书斋名,文中回忆了作者少年时代在此刻苦攻读的情景和亲人们的音容笑貌,用笔简练而…
雄丽 [ xióng lì ]
壮丽。 宋 苏辙 《送梁交之徐州》诗:“江山雄丽信宜人,风流孰似 梁王 苑。” 明 沉德符 《野获编补遗·释道·萨王…
畋猎 [ tián liè ]
打猎。《老子》:“五味令人口爽,驰骋畋猎,令人心发狂。”晋 葛洪《抱朴子·勖学》:“息畋猎博弈之游戏,矫昼寝坐睡之懈…
岐伯 [ qí bó ]
相传为 黄帝 时的名医。今所传《黄帝内经》,即 战国 秦 汉 时医家托名 黄帝 与 岐伯 论医之作。《汉书·艺文志》…
叉烧包 [ chā shāo bāo ]
简介 【菜名】 叉烧包 【别名】 蜜汁叉烧包、蚝油叉烧包 【英文名】 Steamed BBQ Pork Bun 【所…
弼违 [ bì wéi ]
语出《书·益稷》:“予违,汝弼。”孔 传:“我违道,汝当以义辅正我。”后因称纠正过失为“弼违”。晋 葛洪《抱朴子·疾…
打并 [ dǎ bìng ]
亦作“ 打并 ”。亦作“ 打屏 ”。亦作“ 打并 ”。1.收拾;清理。 宋 杨万里 《晓起探梅》诗:“打併人间名利心…
李日华 [ lǐ rì huá ]
生平李日华(1565年-1635年),字实甫,江苏吴县人。明代戏曲、散曲作家。 简介生于明世宗嘉靖四十四年(1565…
馄饨侯 [ hún tún hóu ]
拼音:hún tún hóu 介绍 说起北京“馄饨侯&rdqu…
揖逊 [ yī xùn ]
(一)、犹揖让。宾主相见的礼仪。宋 叶适《外论一》:“自 景德 元年与 契丹 盟,更六圣百二十年,聘使往来,天子亲与…
避君三舍 [ bì jūn sān shè ]
避君三舍 《左传·僖公二十三年》:“ 楚子 饗之,曰:‘公子若反 晋国 ,则何以报不穀?’……﹝ 重耳 ﹞对曰:‘若…
探花使 [ tàn huā shǐ ]
(1).亦称“ 探花郎 ”。 唐 时称进士及第后 杏园 初宴时采折名花的人,常以同榜中最年少的进士二人为之。 北宋 …
轻脆 [ qīng cuì ]
亦作“ 轻脃 ”。1.犹松散,松脆。《汉书·沟洫志》:“郡承 河 下流,与 兗州 东郡 分水为界,城郭所居尤卑下,土…
韭菜盒子 [ jiǔ cài hé zi ]
韭菜盒子清乾隆年间,袁枚所著《隋园食单》对韭菜盒的制法就有记载。南通制作韭菜盒子历史悠久。韭菜盒子一般选春季头刀韭菜…