热量表食物 [ rè liáng biǎo shí wù ]
微波炉 [ wēi bō lú ]
利用微波烹饪加热的电器。加热食物时,微波使食物中的水分子剧烈运动,产生大量的热,食物表面和内部的温度迅速升高,很快完…
热力学第一定律 [ rè lì xué dì yī dìng lǜ ]
热力学的基本定律之一。能量守恒定律在热力学中的表现,即物体增加的热力学能等于外界对物体做的功和物体从外界吸收的热量之…
导热率 [ dǎo rè lǜ ]
又称导热系数或热导率,是表示材料热传导能力大小的物理量。
膳食快照 [ shàn shí kuài zhào ]
膳食快照 - 介绍 美国苹果公司智能手机iPhone有一个新应用程序,拍下食物可以计算热量,程序名为“膳食快照”,由…
热力学第二定律 [ rè lì xué dì èr dìng lǜ ]
热力学的基本定律之一。说明热现象过程的方向。一种表述是:不可能从单一热源吸热,使吸收的热完全变成有用功,而不引起其他…
食物生物钟 [ shí wù shēng wù zhōng ]
食物生物钟 - 概述 和人体有生物钟一样,食物也有自己的生物钟。按照最佳的“食物生物钟”进食,不仅能充分享受美味,还…
白蛉 [ bái líng ]
昆虫,身体小,黄白色或浅灰色,表面有很多细长的毛。雄的吸食植物的汁。雌的吸人畜的血液,能传播黑热病和白蛉热等。
电锅 [ diàn guō ]
一种运用电热方式来烹煮食物的家电用品。具有自动控制烹煮及保温的功能。依构造可分直接加热式及间接加热式。后者使用时,须…
当量 [ dāng liàng ]
(一)、科学技术上指与某标准数量相对应的某个数量,如化学当量、热功当量、核装置的梯恩梯当量。(二)、特指化学当量。在…
凝华 [ níng huá ]
物质从气态不经液态而直接转化为固态的过程。如空气中的水蒸气直接凝结于物体表面上成为霜。物质凝华时放出热量。
肥胖病 [ féi pàng bìng ]
身体过于肥胖的一种病症。由于摄入食物的热量大于机体活动需要量,体内脂肪沉积过多,体重超过标准百分之二十以上者,称为“…
肉磨 [ ròu mó ]
古谓食量特大之人。 宋 陶穀 《清异录·五百斤肉磨》:“ 晋祖 时寺宦者 廖习之 ,体质魁梧,食量宽博,食物勇捷有若…
假瘦 [ jiǎ shòu ]
假瘦 -简介 不少女性为保持身材会控制饮食,吃得比较少,但“吃得少”不见得“吃得…
热值 [ rè zhí ]
热值为燃烧热(heat of combustion)在工程上的简称。详见『燃烧热』(heat of combus…
花粉过敏 [ huā fěn guò mǐn ]
拼音: huā fěn guò mǐn 介绍 花粉中含有的油质和多糖物质被人吸入后,可被鼻腔的分泌物消…
高蛋白食物 [ gāo dàn bái shí wù ]
高蛋白食物 - 简介 高蛋白食物是指蛋白质含量高的食品、凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。蛋…
能量 [ néng liàng ]
(一)、表示物体做功能力大小的物理量,可分为动能、势能、热能、电能、光能、化学能、核能等。一种能量形式可以转换为另一…
油炸 [ yóu zhá ]
读音:yóu zhá 食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)。详细解释 油炸食品的…
反应热 [ fǎn yīng rè ]
因一个化学反应所造成的热变化与该化学反应发生的过程有关,所以反应热有很多的定义。以下所述为一个较普遍且常用的定义…
吸附热 [ xī fù rè ]
吸附过程产生的热效应。在吸附过程中,流体中的分子移向吸附介质的表面,其分子运动速度将大大降低,因此会释放出热量,…
辐射平衡 [ fú shè píng héng ]
物体之间时刻不停地以辐射的方式交换着热量,在某一段时间内物体的辐射收支差值,称“辐射平衡”。地表的辐射平衡,等于地面…
机械进食 [ jī xiè jìn shí ]
机械进食,指毫无饥饿感时的进食,而且进食的时候根本没有意识到同时有多少热量被摄入,可能因为口中的食物太清淡、太无味,…
高分子材料 [ gāo fēn zǐ cái liào ]
一种合成物质。具有巨大分子量,可高达数千至数十万,塑胶、合成纤维、合成橡胶等,都是最具代表性的高分子材料。其普遍特性…
小儿肺炎 [ xiǎo ér fèi yán ]
拼音:xiǎo ér fèi yán 解释:小儿肺炎是临床常见病,四季均易…