潮汕卤味 [ cháo shàn lǔ wèi ]
卤水 [ lǔ shuǐ ]
(一)、也叫苦卤、盐卤。一般指由海水等咸水制盐时所残留的母液。是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。味苦有毒,供制豆腐等…
氯化镁 [ lǜ huà měi ]
化学名词解释: 氯化镁是一种氯化物,有工业级和食用级之分。工业级的氯化镁主要用作电解生产金属镁的原料,食品级的氯化镁…
娘惹 [ niáng rě ]
娘惹,是指中国人和马来西亚人通婚的女性后代。早期马来西亚人与华人通婚的后代,男性称为巴巴(Baba),女性称为娘惹(…
苛性钾 [ kē xìng jiǎ ]
化学名词解释: “苛性钠”是“氢氧化钠”的同义词。 氢氧化钠(NaO…
隐形富豪 [ yǐn xíng fù háo ]
隐形富豪 解释 “隐形富豪”的说法颇为耐人寻味,顾名思义,“隐形富豪”就是不为多数公众所知悉的富翁。在中国以至东方国…