菜羊 [ cài yáng ]
专供宰杀食用的羊。
羊踏菜园 [ yáng tà cài yuán ]
三国 魏 邯郸淳《笑林》:“有人常食蔬茹,忽食羊肉,夢五藏神曰:‘羊踏破菜園!’”后以喻惯吃蔬菜的人偶食荤腥美食。清…
羊破菜园 [ yáng pò cài yuán ]
平时常吃蔬菜,偶然猛食羊肉,好像被羊踏破肚皮一样。比喻偶贪荤食而致腹疾。
糖粘羊尾 [ táng nián yáng wěi ]
一道名菜,属于川菜,虽然菜名有羊尾,但制作材料确实猪肥膘肉。
荤膻 [ hūn shān ]
指有辛味的菜与牛羊肉。
饲养员 [ sì yǎng yuán ]
饲养牲畜(如菜牛、马、绵羊或猪)的人。
炮羊肉 [ bāo yáng ròu ]
一道简单的家常菜,主料是羊肉、大葱。
床子 [ chuáng zi ]
机床。像床的货架:菜床子。羊肉床子。
汤包肚 [ tāng bāo dù ]
一种菜肴。即胃脯。把羊肚子放在沸水里煮熟取出拌上作料,晒干。
腰花 [ yāo huā ]
用猪、羊等的腰子划出交叉花纹后切成的小块儿,供做菜肴:熘腰花儿。
发菜 [ fā cài ]
一种供食用的藻类植物,黑绿色至黑色,因形态颜色像乱头发,故称。青海、宁夏、内蒙古、甘肃、新疆等地盛产。也叫&ldqu…
响糖狮子 [ xiǎng táng shī zi ]
食品名。元秦简夫《东堂老》第一折:“这二百五十锭儘勾了,先去买十隻大羊,五果五菜,响糖狮子。”
肉夹馍 [ ròu jiā mó ]
拼音:ròu jiá mó 解释:肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃…
鬼目 [ guǐ mù ]
(一)、草名。即鬼目草、鬼目菜。参见“鬼目草”。(二)、草名。凌霄的别名。见明李时珍《本草纲目·草七·紫葳》。(三)…
羊酪 [ yáng lào ]
用羊乳制成的一种食品。常借指乡土特产的美味。 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·言语》:“ 陆机 诣 王武子 , 武子 …
陪鼎 [ péi dǐng ]
加鼎。即宴会时正菜之外的加菜。《左传·昭公五年》:“宴有好货,飧有陪鼎。”杜预 注:“陪,加也。加鼎所以厚殷勤。”杨…
酸菜羊肉 [ suān cài yáng ròu ]
菠菜羊肉 [ bō cài yáng ròu ]
韭菜羊肉 [ jiǔ cài yáng ròu ]
肴胾 [ yáo zì ]
鱼肉等比较丰盛的菜肴。 宋 张耒 《冬日放言》诗之三:“老妻坐我傍,餚胾屡炮煎。”鱼肉等比较丰盛的菜肴。 唐 玄奘 …
烂蒸 [ làn zhēng ]
蒸至烂熟。 宋 苏轼 《春菜》诗:“烂蒸香薺白鱼肥,碎点青蒿凉饼滑。” 宋 赵令畤 《侯鲭录》卷八:“ 黄鲁直 云:…
菜点 [ cài diǎn ]
菜肴和点心:风味菜点。宫廷菜点。西式菜点。
羊肺 [ yáng fèi ]
羊肺为羊科动物山羊或绵羊的肺,动物形态详羊肉条。
买菜 [ mǎi cài ]
即苦荬菜。又称荬菜、苦菜。
抽薹 [ chōu tái ]
油菜、韭菜、蒜等蔬菜长出薹来。