上党烩面的意思

问：上党烩面是成语吗更多

答：（上党烩面）不是成语

词语读音：shàng dǎng huì miàn

词语简拼：SDHM

网络释义：上党烩面也叫上党炉面，是人人喜爱家家会做的一种家常面食，起源于战国时期上党郡，它既符合大众口味，又经济实惠。上党炉面的制作方法既不同于生焖面（12字秘诀搞定“吃不饱”的焖面——山西特色焖面）!也不同于普通的家常炒面。它的制作工艺是先将面条干蒸，成熟后再进行炒制、稍焖的过程，从原料的初加工到面条成熟后的口感都有其独特之处——绵润柔韧。