生肉藕夹的意思

问：生肉藕夹是成语吗更多

答：（生肉藕夹）不是成语

词语读音：shēng ròu ǒu jiā

词语简拼：SROJ

网络释义：“藕夹子”在维扬菜系中叫“藕合”，寓意吉祥如意的“偶合”。一只藕夹由两片组成，两片之间不要完全切断。将拌好的肉馅填塞进去，再蘸满面粉糊煎炸。出锅的藕夹子色泽金黄，味道鲜美，酥脆可口，藕香浓郁。逢年过节，扬州人家都要做上一些藕夹子，成为一道颇受欢迎的传统特色菜肴。