答：（百变猪排）不是成语
词语读音：bǎi biàn zhū pái
词语简拼：BBZP
网络释义：百变猪排是一道美味的风味小吃。主要制作食材是猪里脊肉，配料是面粉、鸡蛋清，调料是食盐等，通过大火炸制而成。
