卵球蛋白的意思

问：卵球蛋白是成语吗更多

答：（卵球蛋白）不是成语

词语读音：luǎn qiú dàn bái

词语简拼：LQDB

网络释义：卵球蛋白是蛋白中的一种球蛋白。约占鸡蛋蛋白总量的8.0%，分子量为36000~45000。过去分离出三种，即G1、G2和G3球蛋白。后鉴定G1即溶菌酶。G2和G3在蛋白中的浓度各占4.0%；等电点G2为pH5.5，G3为5.8。功能尚不清楚。