答：（湖沟烧饼）不是成语
词语读音：hú gōu shāo bǐng
词语简拼：HGSB
网络释义：湖沟烧饼，又名马蹄酥，是安徽省固镇县传统名点。因产于湖沟镇而得名。其以小麦面粉、芝麻为原料，用多道工序制作而成。制成后，香酥可口，稍嚼即烂，外脆里嫩。
