答:(虾须牛肉)不是成语
词语读音:xiā xū niú ròu
词语简拼:XXNR
网络释义:虾须牛肉是一道名菜,因此菜成形后,形状极象“虾须”,故名“虾须牛肉”。该菜麻辣味浓,干香滋润,色泽红亮,质地酥脆,是一道酒饭均宜的菜品。