答：（煮牛肉汤）不是成语
词语读音：zhǔ niú ròu tāng
词语简拼：ZNRT
网络释义：煮牛肉汤是一道汤品，主料是牛肉(腑肋)，配料是牛排、洋葱、胡萝卜等，调料为盐等，通过煲煮的做法制作而成。
