答:(剥皮辣椒)不是成语
词语读音:bāo pí là jiāo
词语简拼:BPLJ
网络释义:剥皮辣椒是利用新鲜采摘的青辣椒经过油炸冰镇后剥皮的处理而制成的,剥皮处理是为了使辣椒吃起来的口感更好。台湾花莲县凤林镇的剥皮辣椒是名特产。