答:(高笋炒肉)不是成语
词语读音:gāo sǔn chǎo ròu
词语简拼:GSCR
网络释义:高笋炒肉是一道美味的菜肴,主要食材为高笋、猪瘦肉等,调料为料酒、酱油等,该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。