沙茶牛蒡的意思

问：沙茶牛蒡是成语吗更多

答：（沙茶牛蒡）不是成语

词语读音：shā chá niú bàng

词语简拼：SCNB

网络释义：沙茶牛蒡是广东省的传统名菜，属于粤菜系。牛蒡去皮，用磙水川烫5分钟捞起待用。牛蒡切成薄片，加上调味料腌5分钟。锅热下2匙油放入腌过的牛蒡片先炒，再加上沙茶酱拌炒至熟即可盛盘。