柠檬酸盐的意思

问：柠檬酸盐是成语吗更多

答：（柠檬酸盐）不是成语

词语读音：níng méng suān yán

词语简拼：NMSY

网络释义：柠檬酸盐是指在低温下螯合钙离子的能力较强，但温度升高，螯合能力下降的一类盐。它螯合镁离子的能力与溶液的PH 值有关。在pH7~9、20~50摄氏度、柠檬酸与镁离子的摩尔比为1：1时，每克柠檬酸可螯合116mg镁离子，即可螯合90%以上的镁离子。除碱土金属外，它还能有效地螯合大多数二价和三价金属离子。