答：（卤牛腱子）不是成语
词语读音：lǔ niú jiàn zǐ
词语简拼：LNJZ
网络释义：卤牛腱子是指用牛腱子肉，加卤水后经卤制而成的一道美食，通常会加入姜、蒜、肉桂、草果、陈皮、大茴小茴、孜然、丁香、八角、花椒、干辣椒、胡椒等。
