猪肝沿的意思

问：猪肝沿是成语吗更多

答：（猪肝沿）不是成语

词语读音：zhū gān yán

词语简拼：ZGY

网络释义：词语解释 猪肝沿，顾名思义是猪肝的边沿部分，即猪胸腔和腹腔之间的一片平滑肌，分隔两腔固定内脏器官，起保护作用的，整片未切割前成圆形。由于靠近肝脏部位，遂称猪肝沿。因为没有运动，肉质细嫩；同时夹杂筋膜，有韧性，耐嚼。