答:(脾酒香鸭)不是成语
词语读音:pí jiǔ xiāng yā
词语简拼:PJXY
网络释义:食材明细鸭 一只 泡椒 适量 嫩姜 适量 青椒 适量 脾酒 一瓶做法1 锅放油烧8成热,把用盐腌过的鸭放进锅里烧五分钟。 2 再放入一瓶脾酒,再烧均。 3 放入泡椒的泡椒水。 4 再翻烧五分钟 5 再放入泡椒颗粒,烧均。然后用盖子盖上焖40分钟,中途要看看水是否已经烧完。 6 等鸭烧好了就拿到盆里备用。锅中油烧至7成热放大蒜粒小炒1分钟。 7 再放入青椒。 8 再放入嫩姜丝。 9 然后再倒入已经烧好的鸭肉,再翻烧5分钟,即可上桌了1