答:(鱼香土豆)不是成语
词语读音:yú xiāng tǔ dòu
词语简拼:YXTD
网络释义:鱼香土豆是一道菜品,属于粤菜系,主要食材是土豆 ,配料是辣椒、芹菜、花生米,调料为食用盐、胡椒粉、豆瓣酱等,通过炒制的做法而成。