答:(香菇焖鸡)不是成语
词语读音:xiāng gū mèn jī
词语简拼:XGMJ
网络释义:香菇焖鸡是一道色香味俱全的菜品,属于淮扬菜系。制作原料主要有鸡腿和鲜香菇等,香菇与鸡肉的组合,无论焖也好,清蒸也好,或是炖汤,两种食物互相渗入,会使菜的香味发挥到极致。