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灯影牛肉丝

词语繁体：燈影牛肉絲

词语读音：dēng yǐng niú ròu sī

首字拼音：Deng

词语拼音：deng ying niu rou si

词语简拼：DYNRS

网络解释释义

四川达州著名的特色小吃，因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名，已有100多年历史。灯影牛肉是由牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人们喜爱。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。

词语分字意思解释

【灯的意思】：灯（燈） dēng（ㄉㄥ）（一）、照明的器具：电灯。路灯。灯火（泛指亮的灯）。灯语（通讯方法之一） 详情>

【影的意思】：影 yǐng（一ㄥˇ）（一）、物体挡住光线时所形成的四周有光中间无光的形象，亦指不真切的形象或印象 详情>

【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ）（一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>

【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ）（一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>

【丝的意思】：丝（絲） sī（ㄙ）（一）、蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕丝。丝绸。缂（kè 详情>

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