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蚝油芦笋沙律

词语繁体：蠔油蘆筍沙律

词语读音：háo yóu lú sǔn shā lǜ

首字拼音：Hao

词语拼音：hao you lu sun sha lv

词语简拼：HYLSSL

网络解释释义

蚝油芦笋沙律是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。鲜芦笋削去根部老皮，放加盐滚水中焯片刻取出，放冷开水中浸片刻，沥干。番茄去蒂，切半月形厚片，生菜洗净，撕成大片，沥干，置冰箱内冷冻，青瓜先用盐擦匀，洗净，纵开半再切片。将鲜芦笋及2的材料排放碟中，进食时淋上拌匀的汁料即成

词语分字意思解释

【蚝的意思】：蚝 háo（ㄏㄠˊ）（一）、即“牡蛎”：蚝油。蚝豉（牡蛎肉的干制品）。 详情>

【油的意思】：油 yóu（一ㄡˊ）（一）、动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃 详情>

【芦的意思】：芦 lú（ㄌㄨˊ）（一）、〔芦苇〕多年生草本植物，多生于水边，茎中空，茎可编席，亦可造纸。简称“芦 详情>

【笋的意思】：笋 sǔn（ㄙㄨㄣˇ）（一）、竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有 详情>

【沙的意思】：沙 shā（ㄕㄚ）（一）、非常细碎的石粒：沙子。沙石。风沙。沙尘。沙砾（沙和碎石块）。沙漠。沙丘。 详情>

【律的意思】：律 lǜ（ㄌㄩˋ）（一）、法则，规章：纪律。法律。定律。规律。清规戒律。律师。（二）、约束：律己。 详情>

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