茄汁鲅鱼是一道以鲅鱼为主要材料制作而成的一道菜品。
【茄的意思】:茄 qié(ㄑ一ㄝˊ) (一)、〔茄子〕一年生草本植物,花紫色。果实一般为紫色,也有白色或绿色的,可 详情>
【汁的意思】:汁 zhī(ㄓ) (一)、混有某种物质的水:汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。 详情>
【鲅的意思】:鲅(鮁) bà(ㄅㄚˋ) (一)、〔鲅鱼〕身体呈纺锤形,生活在海洋中,可食,亦是鱼肝油的重要原料。亦 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>