制法1先将草莓糖酱,牛奶,黄油,氨粉,香精,红色素充分搅拌至乳化,再加面粉和匀成团,放入冰箱冷却。2将冷却好的面团取出,擀成约0.3厘米厚的大片,用花边圆印子扣制成形,摆入烤盘,刷上蛋液,入180度烤箱内烤约10分钟熟透即成。特点形美色佳,松酥香甜,有草莓香味。
【草的意思】:草 cǎo(ㄘㄠˇ) (一)、对高等植物中除了树木、庄稼、蔬菜以外的茎干柔软的植物的统称;广义指茎干 详情>
【莓的意思】:莓 méi(ㄇㄟˊ) (一)、〔草莓〕多年生草本植物,叶有长柄,开白花,果实红色,味酸甜。(二)、〔 详情>
【饼的意思】:饼(餅) bǐng(ㄅ一ㄥˇ) (一)、圆形薄片或扁圆形的面制食品:饼干。烧饼。烙饼。月饼。(二)、 详情>
【干的意思】:干(乾) gān(ㄍㄢ) (一)、触犯,冒犯,冲犯:干扰。干涉。干预(亦作“干与”)。森然干霄。(二 详情>