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腌糖醋蒜头

词语繁体：腌糖醋蒜頭

词语读音：yān táng cù suàn tóu

首字拼音：Yan

词语拼音：yan tang cu suan tou

词语简拼：YTCST

词语字数：五字词语

网络解释释义

糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，做法是将红糖（白糖亦可）、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后，腌渍大蒜而成，颜色为白色或浅褐色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽。

词语分字意思解释

【腌的意思】：腌 yān（一ㄢ）（一）、用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍。 详情>

【糖的意思】：糖 táng（ㄊㄤˊ）（一）、从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖 详情>

【醋的意思】：醋 cù（ㄘㄨˋ）（一）、一种调味用的液体，味酸：米醋。熏醋。 详情>

【蒜的意思】：蒜 suàn（ㄙㄨㄢˋ）（一）、多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣， 详情>

【头的意思】：头（頭） tóu（ㄊㄡˊ）（一）、人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（①头和 详情>

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