柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉、和特定配料制作的一道主食。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。
【柳的意思】:柳 liǔ(ㄌ一ㄡˇ) (一)、落叶乔木或灌木,枝柔韧,叶狭长,春天开黄绿色花,种子上有白色毛状物, 详情>
【州的意思】:州 zhōu(ㄓㄡ) (一)、古代的一种行政区划,所辖地区的大小历代不同(后多用于地名):州县。杭州 详情>
【螺的意思】:螺 luó(ㄌㄨㄛˊ) (一)、软体动物,体外包着锥形、纺锤形或椭圆形的硬壳,上有旋纹: 详情>
【蛳的意思】:蛳(螄) sī(ㄙ) (一)、〔螺蛳〕见“螺”。 详情>
【粉的意思】:粉 fěn(ㄈㄣˇ) (一)、细末儿:粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。(二)、特指化装用 详情>