用料材料 用量鸭翅根500g料酒老抽冰糖食盐做法1. 锅里放入冷水,接着放入鸭翅根,少许料酒(去腥) 大火煮3分钟之后捞出,放置一旁。2. 热锅放油,放几块冰糖,待冰糖慢慢融化,放入鸭翅根,翻面,放少许老抽,适量的食盐,待鸭翅根完全上色之后,加水没过鸭翅根,小火慢炖40分钟(鸭肉肉质较硬,应多煮一会。)3. 收汁之后,乘出即可。 1
【红的意思】:红(紅) hóng(ㄏㄨㄥˊ) (一)、像鲜血的颜色:红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧 详情>
【烧的意思】:烧(燒) shāo(ㄕㄠ) (一)、使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。(二)、用火或发热的东西使物 详情>
【鸭的意思】:鸭(鴨) yā(一ㄚ) (一)、鸟类的一科,嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,不能高飞:鸭子。鸭蛋。鸭绒。 详情>
【翅的意思】:翅 chì(ㄔˋ) (一)、鸟和昆虫等用来飞行的器官:翅膀。翅翼。插翅难飞。(二)、翘出像翅的东西: 详情>
【根的意思】:根 gēn(ㄍㄣ) (一)、高等植物茎干下部长在土里的部分:根植。根茎。根瘤。根毛。根雕。须根。块根 详情>