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红烧鸭翅根

词语繁体：紅燒鴨翅根

词语读音：hóng shāo yā chì gēn

首字拼音：Hong

词语拼音：hong shao ya chi gen

词语简拼：HSYCG

网络解释释义

用料材料　　用量鸭翅根500g料酒老抽冰糖食盐做法1. 锅里放入冷水，接着放入鸭翅根，少许料酒（去腥）大火煮3分钟之后捞出，放置一旁。2. 热锅放油，放几块冰糖，待冰糖慢慢融化，放入鸭翅根，翻面，放少许老抽，适量的食盐，待鸭翅根完全上色之后，加水没过鸭翅根，小火慢炖40分钟（鸭肉肉质较硬，应多煮一会。）3. 收汁之后，乘出即可。 1

词语分字意思解释

【红的意思】：红（紅） hóng（ㄏㄨㄥˊ）（一）、像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧 详情>

【烧的意思】：烧（燒） shāo（ㄕㄠ）（一）、使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。（二）、用火或发热的东西使物 详情>

【鸭的意思】：鸭（鴨） yā（一ㄚ）（一）、鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞：鸭子。鸭蛋。鸭绒。 详情>

【翅的意思】：翅 chì（ㄔˋ）（一）、鸟和昆虫等用来飞行的器官：翅膀。翅翼。插翅难飞。（二）、翘出像翅的东西： 详情>

【根的意思】：根 gēn（ㄍㄣ）（一）、高等植物茎干下部长在土里的部分：根植。根茎。根瘤。根毛。根雕。须根。块根 详情>

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